Top 5 des restaurants visités en 2016

Raphaël et moi avons pris cette petite habitude de visiter un restaurant différent à chaque fin de mois. On dit qu’on « fête la fin du mois », mais c’est simplement une excuse pour se mettre chic et faire une sortie spéciale.

Avec le temps, j’ai élaboré une liste d’établissements que j’aimerais visiter, à laquelle s’ajoutent constamment de nouveaux endroits au fur et à mesure de mes découvertes. Il faut dire que les réseaux sociaux sont d’une grande d’aide pour rester à l’affût des ouvertures les plus récentes.

Voici donc mon top 5 des restaurants visités dans la dernière année. Je ne me prétend pas une grande connaisseuse culinaire, j’y vais seulement de mon appréciation générale des lieux, du service et des délicieux plats que j’ai pu y manger.

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Source Yokato Yokabai

Yokato Yokabai

J’ai déjà partagé une recette simple de ramen maison ici, mais pour quelque chose de plus authentique, Yokato Yokabai n’a pas son pareil. Assis au comptoir, dans le feu de l’action, nous nous sommes délectés des nouilles baignant dans un bouillon savoureux. L’œuf mariné était rempli de saveur, on a parle encore! L’ambiance était un peu électrique en cette chaude journée d’été et j’en garde un excellent souvenir.

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Source Joe Beef

Joe Beef

Une institution dans le paysage montréalais, Joe Beef était à la hauteur de sa réputation. Le highlight du repas fût sans doute l’entrée de mousse de foie à la moelle, servie directement dans l’os. Je salive juste à y penser! Leur limonade au bourbon était aussi une de mes favorites. Un classique pour moi! Le local atypique, qui donne un peu l’impression d’un appartement transformé en restaurant, donne un côté très chaleureux à l’endroit. Toujours plein, il ne manque pas d’ambiance!

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Source Bistro Lustucru

Bistro Lustucru

Je ne raffole pas des tartares de poisson, mais je ne refuserais jamais un tartare de viande. Le Bistro Lustucru se spécialise dans la réalisation de tartares de toute sorte. Nous avons eu droit à un plateau de dégustation comprenant un tartare de bœuf, un tartare de bison, un tataki de boeuf, un carpaccio de cheval et un tartare de magret de canard. C’était complètement fou!

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Source Chez Victoire

Chez Victoire

Tout récemment, nous nous sommes rendus Chez Victoire pour un souper de Noël en amoureux. Ce bistro français de l’avenue Mont-Royal ne nous a pas déçu! Un menu dégustation 5 services aux portions généreuses et au prix raisonnable. Mousse de foie gras, risotto aux champignons sauvages, cœur de cerf servi style tataki… Les assiettes étaient superbement présentées et les saveurs tout à fait au point.

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Source Labarake Caserne à Manger

Labarake caserne à manger

Situé dans une ancienne caserne de pompier, le décor de Labarake a tout pour plaire. L’ambiance était à la fête le soir où nous y sommes allés, j’avais adoré. Et le tartare de bœuf était absolument délicieux. J’ai entendu dire que leur terrasse est super en été. Comme j’y suis allée en hiver, je ne peux pas en témoigner. Je devrai donc y retourner!

Voilà pour mes découvertes de l’année qui vient de se terminer. Je me sens d’attaque pour allonger la liste en 2017!

Et vous? Avez-vous visité des restaurants qui valent le détour dernièrement?

Claude

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