Cocktail du printemps

Le printemps est finalement arrivé! Je suis assez tolérante en ce qui a trait aux saisons, je les aime toutes les quatre et j’accepte facilement la météo, peu importe ce qu’elle apporte. Je n’ai pas envie d’être débobinée à cause de la pluie ou de la neige ou du froid, puisqu’à quoi bon, hein! J’avoue tout de même que j’avais particulièrement hâte au printemps, mais probablement à cause de tous les événements excitants qui s’en viennent. À suivre pour les détails!

Pour souligner ce changement de saison, je vous propose un cocktail hyper simple, mais ô combien rafraîchissant! De quoi célébrer la fonte des neiges et l’arrivée du temps plus doux. C’est un de mes préférés, le whisky sour au gingembre. Voici ce dont vous aurez besoin :

  • 1 1/2 once de Whisky
  • Jus de 1/2 citron
  • 1 c. à thé de sucre
  • 150 ml de soda gingembre (environ une demi-cannette)
  • 1 tranche de citron
  • Glace

Dans un verre de type highball verser le jus de citron, ajouter le sucre et brasser pour aider la dissolution. Ajouter des glaçons, verser le whisky, le soda gingembre et garnir d’une tranche de citron pour servir. Il est aussi possible de ne pas ajouter de sucre pour obtenir un mélange légèrement plus acidulé.

Je lève mon verre à votre santé! Bon printemps!

Claude
© Textes et photographies: Claude Bourgault

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